首頁 健康情報專題 什麼是葉酸?為什麼孕婦最需要葉酸,5大服用葉酸禁忌你必須知! 

什麼是葉酸?為什麼孕婦最需要葉酸,5大服用葉酸禁忌你必須知! 

上文提及準媽媽在懷孕期間必須要攝取的5種營養,其中一種最重要的營養就是葉酸(Folic Acid)。本文將會為你講解葉酸是甚麼?為什麼準媽媽最需要葉酸以及服用葉酸時有何禁忌必須要注意!

甚麼是葉酸 (Folate/ Folic Acid

葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋醯谷氨酸。葉酸其實就是維他命B9,最早是從菠菜葉中提取出來的,所以就被稱為葉酸。葉酸參與人體DNA和RAA的合成過程,參與氨基酸的代謝、參與血紅蛋白的合成,並在人體的生化反應中起到傳遞的作用。葉酸中的維生素B對人體中骨髓中比較幼小的細胞,有催熟的作用,如果人體長期缺少葉酸,對紅白細胞的生成不利,容易導致貧血和白細胞缺乏等疾病。葉酸對孕婦來說,尤為重要。

簡單而言,葉酸就是幫助孕婦對維他命和其他營養的吸收,因此成為她們最需要的營養之一。

深色蔬菜裡含有豐富的葉酸。

葉酸對孕婦有什麼功效?

了解過後,就要知道葉酸對孕婦有何功效。適量的葉酸可維持寶寶的正常發育與生長,減低寶寶出現脊柱裂等神經管畸形的風險;它還有助於產生紅血球,這對於孕婦和成長的嬰兒都很重要!

此外,葉酸亦有以下3大功效:

葉酸功效一:有助嬰兒的腦部發育

在胚胎發育的第3-4周,嬰兒會形成一個位於胚體背部中軸線上的神經管,這就是大腦。其餘部分仍保持管狀,形成脊髓,葉酸在這時候就是非常重要的角色,促使嬰兒腦部順利健康發展。

葉酸功效二:防止胎兒缺陷

在懷孕前或懷孕期間,葉酸攝入不足會增加胎兒患「神經管缺損症」(Neural Tube Defects)的危險性。「神經管缺損症」是一種影響成長中胎兒大腦及中樞神經發展的病症,應要盡辦法防止。

葉酸功效三:防止高血壓

因為葉酸有讓血管較放鬆的效果,所以具有預防妊娠高血壓、子癎前症的功能,保護寶寶和媽媽。

使用葉酸有何禁忌?

雖然葉酸功效如此多,凡事都要取中庸之道,孕婦必須要知道服用葉酸的禁忌,否則就會產生副作用。以下是5個準媽媽使用葉酸的禁忌:

服用葉酸禁忌一:勿服過量葉酸

準媽媽每天服用劑量為600微克(mcg),不超過1000微克,否則過量。過量者可能導致腹部絞痛、口苦、腹瀉、皮疹、睡眠障礙、易怒、混亂、噁心、胃部不適、食欲不振、注意力難以集中、皮膚反應、癲癇、排氣、興奮等

服用葉酸禁忌二:可能會有藥物反應

有些人對藥物和食物會有過敏,不小心攝取一些敏感食物(如奇異果)可能產生過敏反應,症狀有皮疹、瘙癢、發紅、呼吸困難等。

服用葉酸禁忌三:小心與藥物一同服用

如果孕婦需要長期服用藥物,就必須要留意,例如勿與抗痙攣藥(anticonvulsant,用於治療癲癇)合併使用,葉酸能增加身體分解此藥的速度,因而降低藥物效力。如果妳需要長期服用某些藥物,應向你的醫師諮詢,以免產生副作用。

服用葉酸禁忌四:可能會食慾不振

長期服用葉酸可能會引起厭食、惡心、腹脹等胃腸道反應,建議餐後服用,減少胃腸道刺激。

服用葉酸禁忌五:不能與維他命C一同吃

使用葉酸期間,千萬不要同時使用維他命C,維他命C裏面含有一些酸性物質,這些物質會破壞葉酸的重要成分,導致葉酸失效,吃了也白吃,病情嚴重時還會引起胎停育!

如何攝取為最佳?

前文已介紹了哪些食物有葉酸,大部分都在蔬菜類食物如菠菜、生菜等。不過,其實煮過的蔬菜會流失營養,尤其是葉酸!如煮過的菠菜,其葉酸流失率超過50%!所以在蔬菜裡攝取葉酸其實是有困難,因此孕婦都要使用葉酸補充劑。坊間有不少與葉酸相關的營養劑,很容易購買,其中卓營方葉酸800微克剛好滿足準媽媽一天所需的葉酸份量。

葉酸對孕婦非常重要,看完此文後你也了解服用葉酸的禁忌吧! 準媽媽還不能食甚麼?孕婦6大禁忌飲食你一定要知!

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