護眼食品成分愈來愈多人關注！由於都市人和上班族都需要長時間面對電腦、手機等電子產品，難免會經常造成眼睛疲勞，甚至會產生各類不同的眼疾如飛蚊症、黃斑洞、近視、遠視、青光眼等常見眼睛疾病。所以在未有患上這些病變前，我們應該好好護眼，掌握好護眼方法。究竟護眼產品邊隻好，是否真的有效？護眼食物有何成份？不少人都食用護眼保健食品，有何作用？本文將向你講述護眼產品推薦及護眼保健食品讓你知道一清二楚！
5大護眼食品推介：
護眼食物推介一：雞蛋黃 – 豐富葉黃素
雞蛋向來都營養豐富，而雞蛋黃有玉米黃素（zeaxanthin）、葉黃素（lutein）以及鋅（Zinc），存在於眼睛黃斑部內的色素。多吸收玉米黃素和葉黃素，有助吸收藍光和紫外線，抵禦光線侵害眼睛。
另外，據澳洲University of Sydney一項報告Clinical Nutrition指出，每星期吃2-4隻雞蛋，就能降低患上老年性黃斑部病變的機會率，其機率達49％！而雞蛋除了有葉黃素外，最重要的是同時有玉米黃素，這對於老年黃斑部退化造成的視覺退化，有顯著的改善效果！
而營養師指出，每日食一隻雞蛋對膽固醇是沒有問題，因為蛋黃的膽固醇不是直接導致膽固醇的原因，高脂飲食以及暴飲暴食才會引致高膽固醇以及其他疾病。
常食雞蛋對眼睛健康有好處。
護眼食物推介二：蕃薯 – 含豐富維他命A
多吃蕃薯對身體有很大的好處，尤其是黃心蕃薯，因為蕃薯裡有豐富胡蘿蔔素(
Carotene)，可以在身體轉化為維他命A。維他命A是組成成眼睛視紫質的重要成份，能提升眼睛對光的敏感度，而且更有預防夜盲症功效，可保護眼睛。另外，維他命A可以保護視網膜，促進眼睛淚液可以正常分泌，幫助眼睛有保護作用。
有些人到了中年，眼睛就容易出現疲勞，甚至會感到疼痛、難以掙開眼睛的話，多食用蕃薯可能會對眼睛，因為蕃薯具有「補中益氣」作用，可以滋補肝腎、對機能也有恢復效果。蕃薯含有豐富的食纖維、多種維他命以及礦物質，因此多吃蕃薯除了可以護眼外，對人體整體健康都有幫助。
多食蕃薯對護眼及人體整體健康都會帶來好處。
護眼食物推介三：菠菜 – 補鉀、鈣、鎂首選
大部分深綠色蔬菜都有豐富的葉黃素，而在眾多的深綠色蔬菜裡，菠菜不但含有豐富的葉黃素，更有非常豐富的維他命B2以及胡蘿蔔素，對護眼非常重要。以維他命B2為例，當人體吸收足夠的維他命B2，眼睛就不會乾澀，減少出現血絲的機會。而足夠的胡蘿蔔素，可以讓人體吸收和轉化成為維他命A，有助預防「乾眼症」。
此外，菠菜含有多種營養素如鉀、鈣和鎂，能夠增強眼部肌肉彈性，減少近視的出現。近視主因是眼球彈性差，使眼軸拉長，造成近視，因此菠菜的營養價值非常高，多食對眼睛健康有正面作用！
菠菜在眾蔬菜裡是其中最有營養價值的一種，多吃對眼部健康有益。
護眼食物推介四：含豐富維他命C水果
維他命C除了可以增強抵抗力，預防一般的疾病外，同時亦可以護眼。維他命C是天然抗氧化劑，有助降低自由基對眼睛的傷害，減慢水晶體氧化。平日眼睛很容易接觸很多自由基，例如常使用電腦和手機會使眼睛容易產生病變，會破壞血管和細胞健康，影響視力，並使雙眼容易疲倦、感到乾涸。而維他命C有抗氧化功效，能夠幫助眼睛和身體機能恢復。
因此多吃含豐富維他命C的水果，例如橙、蘋果、西瓜、士多啤梨、提子、荔枝，而奇異果更是當中維他命C含量最豐富的水果之一！
多食不同類型的水果不單能吸收足夠的維他命C，更可以防止眼部衰退。
護眼食品推介五：每星期食兩次魚 – Omega 3極級護眼
Omega 3脂肪酸除了可以增進腦部發育，和有助心臟健康。原來也是構成視網膜的重要部分！DHA和EPA是構成視網膜的營養素，能夠幫助感光細胞，將視像訊息傳到大腦；另外多吃魚可預防老化相關的黃斑部退化病變，有助中和自由基在眼部產生作用，可防止新血管形成。據多項研究顯示，每周吃兩次魚的人，黃斑部退化機率可減少36%。
所以，常食魚的人，可以改善眼睛乾澀，以及減低黃班病變的出現，因此，你們要多食魚，保持眼睛健康！
而眾多魚類中，深海魚的DHA含量最多，尤其三文魚，所以你有藉口去食多一點三文魚壽司了。
三文魚含豐富Omega 3。
上述食物非常普遍，基本上多吃蔬果，多吃不同種類的食物，少吃紅肉，多吃白肉，就差不多可以吸收到眼部所需營養。
護眼保健品推介你不可不知！
要護眼當然亦可以進食一些護眼保健品，坊間有不少護眼保健品，無需醫生處方下可以自行購買服用，其中最常見的護眼保健品有：
葉黃素/玉米黃素補充劑：人們比較難從食物裡吸收葉黃素/玉米黃素，而補充葉黃素/玉米黃素後可降低罹患退化性黃斑部以及白內障的風險，對眼球有達到對抗光氧化的作用。
蝦紅素補充劑：可以通過視網膜血管屏障的原料，在視網膜上進行抗氧化作用，改善視網膜血管的血流量，抗發炎，減低眼睛疲勞酸澀感以及降低眼壓的作用。
藍莓素補充劑：藍莓含有豐富花青素，改善血液循環，保持正常眼壓，減輕眼睛睫狀肌僵硬，同時促進視紫質產生，使黑暗中視力較好，有預防夜盲症作用。
Omega 3補充劑：視網膜感光細胞細胞膜有超過一半的成份是DHA，能使視網膜及視神經面對氧化壓力，保護視網膜神經細胞，促進淚水，不易揮發，預防乾眼症，是保持視網膜健康的重要營養。
因不少人有偏食的習慣，未必能經常從食物中吸收改善眼部的營養，所以建議服用護眼補充品，例如蝦青素補充品，通常這類補充品就有蝦青素、葉黃素、胡蘿蔔素及葉黃素等多種營養，有效保護您的眼睛和皮膚，不妨試試！！另外多服用維他命亦可維護眼睛健康，馬上看看各類維他命有何功效！
