便秘解決方法很多人都想知，便秘是困擾很多都市人，亦是常見隱疾之一。便秘怎麼辦？便秘發生時應吃甚麼？便秘原因是甚麼？這裡將會向各位講解便秘成因，有甚麼能夠舒緩便秘食物，便秘藥有用嗎？便秘藥有何副作用？有沒有便秘食療？馬上了解有便秘問題應該吃甚麼！
便秘成因馬上知！
便秘成因有很多，最常見的是沒有良好的飲食習慣，例如少菜多肉、攝取過多動物脂肪而纖維太少。另外是飲水不足，腸臟水份不夠，不能潤滑腸道。另外，都市人運動不足亦是主因，肌肉力量不夠，令腸臟蠕動活動緩慢，大便停留腸臟時間過長，令大腸進一步重吸收水分，無法軟化大便，難以把大便排出。以及生活壓力大，排便不定時都是患上便秘的主要原因。想知道便秘吃什麼才能解決問題？馬上看便秘解決方法！
解決便秘食品馬上了解！
解決便秘食物一：蔬菜水果
很多人都會想到要改善便秘，就要吸收足夠的纖維。無錯，纖維（Dietary Fibre）或膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘、增加糞便水分和加速身體中廢物的排除。多食高纖的蔬菜水果可以幫助人體吸收更多纖維，從而促進腸臟蠕動，增加排便的機會。
不少蔬菜和水果含有非常高的膳食纖維，以下是高纖的蔬菜和水果代表：
- 蕃薯：每100g/ 3g
- 粟米：每100g/2.7g
- 香蕉：每100g/2.6g
- 奇異果：每100g/3g
- 火龍果：每100g/2g
- 西梅：每100g/7g
上述都是高纖的蔬菜和食物，而當中的佼佼者就是西梅！每100g裡就有7g的纖維，是其他水果的2倍以上！西梅含豐富的非水溶性纖維，有助於腸臟蠕動。而且西梅含有山梨糖醇（sorbitol），對人體而言這種糖醇如同有輕瀉作用，對一些便秘人士，可說是救星！不過對正常排便的人，可說是瀉藥，一定要小心食用，否則就會帶來腹瀉問題。
西梅的纖維遠超其他水果，是天然的瀉藥，對便秘患者非常有效。（圖源：Wiki）
解決便秘食品二：五穀類食物
五穀類是食物金字塔最底一行，亦是人們最需要多吃的食物類別之一。除了我們常吃的飯、麵外，亦應該多吃各類不同的穀物，幫助腸胃消化和促進腸臟蠕動。例如糙米是非水溶性膳食纖維來源的一種，可以幫助多日未排便的人，清除腸道內宿便，而燕麥含水溶性膳食纖維可改善因腸內糞便水分流失而排便困難，從而做到軟化大便的效果。
另外五穀類對於心血管疾病、代謝症候群如糖尿病等都有幫助，含豐富營養，能預防多種疾病。
五穀類食物包括任何來自麥類如小麥及燕麥、米類如糙米及白米 、薯類及其他豆類的產品，而五穀類食物內的全穀類食物有燕麥、蕎麥、小米、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜子、核桃、薏仁等都是營養價值豐富的五穀類食品。
五穀類食物的營養價值非常高，多食可以促進腸臟蠕動，幫助消化。
解決便秘食品三：乳酪製品
奶類製品其實有不少都可以幫助排便，其中乳酪功效十分顯著！有營養師指出，含有益生菌的乳酪可以幫助通便，益生菌有助平衡腸道好壞菌的比例，好菌比例高有助排走身體多餘毒素，又因為益生菌產生的有機酸而促進腸道蠕動，預防便秘和軟化大便。而且乳酪具有較高的飽肚感，其中的乳酸桿菌此類更可強化腸道蠕道，能夠加速大便排出。不過要注意，市面上有不少乳酪產品的糖分都超出標準，有些乳酪每100克就含有17克糖，即一杯乳酪相等於6粒方糖！所以食用人士要注意糖份攝取，切勿過量。
乳酪能夠幫助排便，是不少便秘患者的福音。（Unsplash）
便秘主因是因為身體消化系統都欠缺好菌，因此補充益生菌調理好腸胃道就可以解決便秘問題。這裡建議你們補充12益生菌，例如有植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等成分，可以有效調理腸道健康。
解決便秘食品四：蜂蜜
正宗的蜂蜜有調理腸胃，促進消化的效果。從中醫學來說，蜂蜜具有潤腸、滑腸的作用，屬於涼性食材，可以幫助降火，所以飲用冰凍的蜂蜜水有潤腸的效果。蜂蜜中含有65—80%的葡萄糖和果糖，大多數果糖含量高於葡萄糖。而果糖進入大腸後，會進入結腸後會，被細菌發酵，生成短鏈脂肪酸和大量氣體，然後刺激腸道蠕動，起到潤腸作用。
要注意的是，蜂蜜的糖份非常高，一次過大量吸收會使血糖過高，所以要控制蜂蜜用量。另外，喝蜂蜜必須用冷水沖泡，用熱水會破壞蜂蜜的營養。再者，當你服用蜂蜜時，不能使用金屬餐具如鐵匙羹，因為金屬與蜂蜜接觸會接生化學反應，破壞蜂蜜的營養，建議沖泡蜂蜜水時，使用木匙羹。
服用蜂蜜時，建議使用木匙羹。
解決便秘食品五：植物油
講了那麼多的高纖食品，但原來人體需要油份和脂肪能輕度刺激腸道蠕動，同時能保持糞便中的水分，避免大便乾燥，對腸道也有很好的潤滑效果，通過潤滑作用促進排便！曾經有病人因為減肥，實行低油低鹽飲食，結果使他患上便秘，平均9天才能排一次便！即使他不斷吃水果蔬菜亦無助舒緩便秘！後來醫生建議他在飲食時加上植物油，結果成功把便秘治好，終於找到便秘解決方法了！
而橄欖油和亞麻籽油具有溫和的排便作用，可以通過腸道的流動，減輕便秘症狀。此外，橄欖油和亞麻籽油含有一些改善消化的營養素如鋅，鉀，鎂和維生素B，具有抗氧化、抗菌和抗炎特性。
要保持健康飲食之餘，亦要吸收適量的油份，欖欖油是不錯的選擇。
上文亦提及，要有一個好的腸胃，減少宿便排走毒素，首先有正常的排便，所以攝取足夠的益生菌。有營養師認為，雖然有不少食物都含有益生菌，但份量及種類不多，而且很多時未有益生元添加，往往益生菌未到腸道，已經被胃酸所破壞，因此建議便秘人士應多服用益生菌。市面上的益生菌有很多，例如服用一些12益生菌，可以加強腸道健康，幫助便秘人士吸收更多益生菌，調理腸胃，增加排便機會。該產品含有100億菌落形成單位的益生菌，包括：植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、發酵乳桿菌、乾酪乳桿菌、短雙歧桿菌、唾液乳桿菌、兩岐雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、副乾酪乳桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、瑞士乳桿菌，同時亦有益生元，能增加人體內的益生菌又可以增加其益生菌的存活率，對於一直尋找便秘解決方法的你不妨一試！
相信便秘患者學習了以上五種舒緩便秘食品，製作適合自己的便秘食療，一定可以改善便秘問題！同時亦要多喝水，有足夠的水份吸收才會促進排便！加上益生菌的使用，就可以改善便秘狀態。如果你想了解更多益生菌推介和種類，馬上點擊這裡了解！
