常聽到電視廣告宣傳萄葡糖胺（Glucosamine），聲稱可以醫治各類型關節病、關節痛等，但是你了解甚麼是葡萄糖胺嗎？葡萄糖胺可以從甚麼食物裡攝取？葡萄糖胺的作用是甚麼？
什麼是萄葡糖胺？(Glucosamine)
前文曾解釋了甚麼食物營養可以幫助改善關節痛，我們最常聽見的有萄葡糖胺，那麼甚麼是葡萄糖胺？葡萄糖胺主要來源是無體類海產，如蝦蟹貝類，所含的幾丁聚醣和甲殼素，都是葡萄糖胺的大分子聚合物，其含量十分豐富。於是，保健食品商或藥廠利用海產廢棄物為原料，經水解提煉了葡萄糖胺，可以水溶性，經腸胃食道吸收。
葡萄糖胺的營養成分都從貝殼類海產提煉，天然食物難以讓人類攝取足夠的葡萄糖胺。
葡萄糖胺(Glucosamine)是一種天然的胺基酸單醣(monosacchrides)，存在於人體特殊部位如關節。只是隨著年齡增長，人體葡萄糖胺合成的速度趕不上分解的速度，所以關節有機會產生退化。葡萄糖胺主要用來製造使關節柔軟的蛋白多醣，防止骨骼摩擦，保有關節活動的彈性，維持關節完整及骨骼結構功能，亦是軟骨生成的其中一種營養，因此被列入為「營養補充劑」。由於很難從天然食物裡吸收葡萄糖胺，所以關節痛患者如果要補充葡萄糖胺，就只有考慮服用口服葡萄糖胺營養補充劑。
如何服用葡萄糖胺？
市面上的葡萄糖胺營養補充劑五花八門，那麼該如何選擇？保健食品或葡萄糖胺也是食品的一種，跟一般食物一樣有等級高低之分，最重要的是了解商品包裝上原料的成分與來源，知道品牌所用的葡萄糖胺原料的等級。
另外，葡萄糖胺和維他命丸一樣，有分為天然萃取與化學合成兩種。雖然化學合成並非劣等，但若有天然萃取來源可以選擇時，當然以天然萃取的葡萄糖胺為首選！市面上有一款名為卓營方葡萄糖胺4合1關節配方就採用了純天然的葡萄糖安原材料，人體容易吸收，迅速製造軟骨筋腱所需材料，協助修復關節之餘，同時全面幫助補充骨骼結構元素。配合純天然材料製造的卓營方葡萄糖胺關節軟骨素，就能有效減緩關節退化或磨蝕，同時補充關節滑液，令行動更順暢。不少患者在服用後，病症如關節僵硬、屈伸不順及腫脹疼痛等症狀都得以舒緩，是關節炎患者的好幫手。你知道如何改善膝部痛症嗎？馬上點擊學習！
