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益生菌邊隻好你要知?營養師話你知益生菌5大好處!

益生菌邊隻好是很多人都想知道答案的問題!愈來愈多人服用益生菌(Probiotics)調理腸胃,以改善一下常有的腸胃疾病。不過你又知道益生菌好處是甚麼嗎?益生菌功效又有多少人了解?在選用益生菌前,也要了解益生菌副作用,有何益生菌壞處。今回ECLife100邀請了營養師解答以上的問題!馬上了解益生菌好處和益生菌壞處,以下5大益生菌好處你一定要知!

想知道Facebook問題的答案請留意文章的末段!

想知道益生菌邊隻好? 5大益生菌好處馬上了解。

益生菌好處5大項: 

益生菌好處一:促進腸胃健康 

都市人非常繁忙,食無定時,經常吃外賣,多肉少菜,攝足太多油分以及膳食纖維不足,容易使人們患上腸道一些常有的問題,例如:腸抽筋、肚瀉、腸胃炎、脹氣便秘、腸絞痛等常見的腸胃疾病。益生菌正好可以幫助人們改善改善宿主微生物組的平衡,促進腸道蠕動,從而改善便秘問題。

而多種消化道疾病如慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等,都和腸道菌失衡、壞菌數量過多有關,過多的壞菌使患上腸胃疾病的機會增加,因此補充足夠的益生菌,可以抑制腸道壞菌的繁殖,進而維持消化系統的健康。

益生菌好處二:幫助正常排便

生活節奏急促,未必可以每天都食到一餐「住家飯」,攝取的蔬菜水果量不足,膳食纖維長期攝取不足,使一些人容易造成便秘,或者因緊張和壓力而容易造成肚瀉。事實上很多腸胃病的問題,都是從消化不良引起的,補充益生菌,就可以促進正常消化,對於排便也有幫助。益生菌功效不單可以舒緩便秘,亦可以減輕腹瀉過多的症狀,幫助患者可以正常排便。

營養師指出,對於有乳糖不耐症的人,服食益生菌可以幫助他們代謝乳糖,因為益生菌可以把乳糖化為乳酸,減少腹瀉的次數。

益生菌好處三:增強抵抗力

一個人的抵抗力好不好,與腸胃健康有密切的關係。據多個研究報告指出,干擾素可抑制病毒及腫瘤細胞的複製;而細胞激素IL-10則能抑制過度活躍的免疫細胞,讓免疫反應緩和。營養師表示,益生菌功效可以:

  • 誘發免疫細胞活性,增強宿主抗菌及抗病毒能力
  • 維持腸道健康菌叢,提升免疫能力
  • 使身體減少過敏反應,更容易吸收營養

益生菌功效包括提升抵抗力,自然就會有更好的身體機能,例如常見疾病如傷風感冒、腹瀉、鼻敏感等症狀,主因是人們免疫系統失衡,所以特別容易患上。而健康的腸道能夠充分吸收食物所帶來的各種營養素。

而最重要的,是補充了足夠的益生菌後,腸胃可以生產各類營養素。益生菌可以在腸胃裡造一些營養素如維他命B雜、維他命K、必需胺基酸如賴胺酸及色胺酸等對身體重要的營養素。

益生菌好處四:改善濕疹情況

原來改善皮膚濕疹情況都是益生菌功效之一!營養師指出,濕疹的主因是自身免疫力低,當身體接觸空氣的污染物、細菌、化學物質或毒素等,便會誘發皮膚敏感如濕疹和蕁麻疹。如果遇上天熱、潮濕日子,空氣裡的細菌和濕氣過多,就會使濕疹情況更嚴重!所以身體有足夠的抵抗力是非常重要,尤其有健康的消化系統,才會有良好的免疫系統,免於受濕疹的困擾。曾有患者服用了指定的益生菌配方後,濕疹症狀大有改善,原因是有良好免疫力,同時改善了睡眠質素!

益生菌好處五:改善口腔牙齒健康

益生菌和口腔有何關係?據研究指出,原來某些益生菌似乎能減少牙周炎的發生,並對牙周病治療有所幫助。牙周病的病因主要是因為牙菌斑及牙結石的堆積,口腔細菌滋生,刺激了局部免疫反應失衡,使相關激素增加,破壞牙肉和牙齒組織,形成牙周病。

巴西一項研究指出,在一項測試裡讓牙周病患者服食益生菌,結果1個月後大大改善了牙菌斑和牙肉出血性況,可見吸收足夠的益生菌,可醫治牙周病以及改善口腔健康!

香港市面多款益生菌邊隻好?應該如何選擇?其實益生菌種類很多,消費者未必清楚每一種菌種的功效,而最常見的益生菌種類有以下4種:

A菌-酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)

  • 可分泌乳酸、醋酸抑制細菌繁殖,能增強免疫系統、維持腸道菌叢健康。

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B菌-比菲德氏菌(Bifidobacterium species),又稱為雙岐桿菌類。

  • 能穩定菌叢之間的生態平衡,有助於改善病毒性腹瀉,因為比菲德氏菌具有雙歧構造,可生存於消化道,發揮抑制壞菌繁殖、促進腸胃蠕動的功能。

C菌-乾酪乳酸菌(Lactobacillus casei)

  • 預防腸道不適症狀、提升免疫力、清理腸道自由基、抑制過敏物質釋放。

龍根菌-長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)

  • 有效改善過敏症狀,例如:花粉症,鼻敏感等、減少免疫反應增強現象、幫助調整體質、排便順暢

益生菌怎麼吃才最好功效?

服用益生菌不是種類愈多愈好,相反有些商品標榜自己有過百種菌,但實際上人體不能利用其益生菌的功能,有些菌更會造成互相排斥,令腸胃有不良反應,如肚脹、腹瀉,成為了益生菌壞處以及益生菌副作用。

因此,慎選益生菌非常重要,例如卓營方12益生菌,有12種常用益生菌,足夠身體所需,比市面上以量取勝的益生菌產品更好。了解益生菌怎麼吃,才真正可以改善腸道健康之餘,亦可以增強免疫力,減少因抗抵力不足而引發的病情。

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Facebook問題的正確答案︰C. 減肥、瘦身

現時醫學上仍未有證據能證實益生菌可幫助改善肥胖,雖然益生菌能夠改善腸胃問題幫助排便和維持消化系統的健康,但未有醫生證實能有助減肥成功,所以與其依賴益生菌不如先養成均衡且適當的飲食習慣,並配合規律的運動及生活作息來減肥!

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